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Mélange Cinq Baies (50g) 3.80€

Histoire : L’histoire du Mélange Cinq baies ne remonte ni à l’Antiquité, ni au Moyen-âge mais se mêlent intimement à celle de La Boite à Epices. En effet, ce mélange, comme nombre d’autres, est né de notre expérience, de notre créativité, de notre envie de partager notre savoir faire et la qualité des produits que nous travaillons. A La Boite à Epices, nous ne sommes pas seulement vendeurs de produits, nous sommes aussi, et surtout, créateurs de saveurs…. Et de plaisir ! Santé : Le poivre, lorsqu’il est correctement dosé, est connu pour ses vertus digestives. Attention, ingéré en trop grande quantité, il peut se révéler irritant pour le système digestif. Associé au Curcuma, il offre de grandes qualités curatives (anti-inflammatoires entre autres) car ils libèrent les principes actifs contenus dans l’un comme dans l’autre. Cuisine : Le Mélange Cinq baies est une association de poivres et de baies poivrières. Cette alliance représente un équilibre parfait entre la force et le parfum, ni trop piquant, ni trop doux. Passé au moulin, il sera idéal en cuisine comme sur la table pour une saveur quotidienne. Comme tous les poivres, il faut utiliser le Mélange Cinq baies uniquement en fin de cuisson des plats afin de conserver toute la saveur du produit.

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